Huile de Carthame
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végane
végétarien
Huile de Carthame, réalisée à partir des graines de carthame des teinturiers.
Une pièce maîtresse de la cuisine froide à saveur atypique.
Utilisation : salades, crudités, sauces, pommes de terre, riz, cuisson à la vapeur. Ne convient pas à la friture; point de fumée 150°C.
Sans modifications
génétiques
Sans colorants
ni conservateurs
ans arômes
artificiels
Sans matières
grasses hydrogénées
Ø Nutritional value per 100 ml
| Energie | 3378 kJ / 822 kcal |
| Graisses | 91,4 g |
| dont acides gras saturés | 9,1 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 13,4 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 68,9 g* |
| Glucides | 0,0 g |
| dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires | 0,0 g |
| Protéines | 0,0 g |
| Sel | 0,0 g |
| Vitamine E | 35,0 mg** |
Durée de conservation: 12 mois
* dont acides linoléiques 68,7 g
* * correspond à 290 % de l'apport quotidien recommandé (apport quotidien = 12 mg)
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