Velouté de Champignons
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sans lactose
végane
végétarien
DE-087-013
Un délice aux cèpes et champignons de Paris. Un velouté raffiné, au léger goût de noisette qui fera une base heureuse pour vos gratins de pommes de terre ou pâtés de viande.
Préparation
Verser 40 g de produit (environ 4 cuillères à café bombées) dans 500 ml d'eau chaude, délayer au fouet puis porter brièvement la soupe à ébullition.
Ramener à feu doux et laisser mijoter environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Inutile de saler.
C'est prêt!
Astuce: remplacer l'eau par du lait pour donner une consistance plus crémeuse à la soupe, pour seulement quelques calories en plus.
Sans modifications
génétiques
Sans colorants
ni conservateurs
ans arômes
artificiels
Sans matières
grasses hydrogénées
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