Velouté de légumes crémeux contenant 43 % de légumes

Une soupe de légumes crémeuse, comme si elle venait du potager

Et voilà : une soupe onctueuse, comme si elle était faite maison ! Des brocolis, carottes, chou-fleur, petits pois, oignons, pommes de terre, céleri, poireaux - soit 43 % de légumes - sont traités avec soin et confèrent au velouté de légumes GEFRO son goût incomparable, "raffiné" et oncteux. Elle convient également parfaitement comme base pour des soupes de légumes et des sauces faites maison.

Conseil : convient comme base pour des soupes de légumes préparées par vous-même.

Préparation

Délayer 3 cuillères à soupe bien remplies (environ 60 g) dans 500 ml d'eau à l'aide d'un fouet, porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. C'est prêt à l'emploi !

ASTUCE : si vous remplacez l'eau par du lait ou des alternatives végétales, la soupe sera encore plus crémeuse !